स्टेनलेस स्टील (स्टेनलेस स्टील) स्टेनलेस एसिड प्रतिरोधी स्टील का संक्षिप्त नाम है।यह हवा, भाप, पानी और अन्य कमजोर संक्षारक मीडिया या स्टेनलेस स्टील के लिए प्रतिरोधी है।इसे स्टेनलेस स्टील कहा जाता है।रासायनिक रूप से प्रतिरोधी माध्यम (अम्ल, क्षार, नमक, आदि) नक़्क़ाशीदार स्टील ग्रेड को एसिड प्रतिरोधी स्टील कहा जाता है।

दोनों के बीच रासायनिक संरचना में अंतर के कारण, उनका संक्षारण प्रतिरोध भिन्न होता है।साधारण स्टेनलेस स्टील आमतौर पर रासायनिक मीडिया जंग के लिए प्रतिरोधी नहीं होता है, जबकि एसिड प्रतिरोधी स्टील में आमतौर पर जंग होता है।शब्द "स्टेनलेस स्टील" न केवल स्टेनलेस स्टील के एक टुकड़े को संदर्भित करता है, बल्कि एक सौ से अधिक औद्योगिक स्टेनलेस स्टील्स को संदर्भित करता है, जिनमें से प्रत्येक को इसके विशिष्ट अनुप्रयोग के लिए विकसित किया गया है।सफलता की कुंजी पहले उद्देश्य को स्पष्ट करना है और फिर सही स्टील ग्रेड का निर्धारण करना है।भवन निर्माण के उपयोग से जुड़े आमतौर पर केवल छह प्रकार के स्टील होते हैं।उन सभी में 17-22% क्रोमियम होता है, और पसंदीदा स्टील ग्रेड में निकल भी होता है।मोलिब्डेनम के जुड़ने से वायुमंडलीय संक्षारकता में और सुधार होता है, विशेष रूप से क्लोराइड युक्त वायुमंडल के लिए संक्षारण प्रतिरोध।

स्टेनलेस स्टील स्टील को संदर्भित करता है जो कमजोर संक्षारक मीडिया जैसे हवा, भाप, पानी, और रासायनिक रूप से नक़्क़ाशीदार मीडिया जैसे एसिड, क्षार, नमक इत्यादि के लिए प्रतिरोधी है, जिसे स्टेनलेस एसिड प्रतिरोधी स्टील भी कहा जाता है।व्यावहारिक अनुप्रयोगों में, कमजोर संक्षारक मीडिया के प्रतिरोधी स्टील को अक्सर स्टेनलेस स्टील के रूप में जाना जाता है, जबकि स्टील जो रासायनिक मीडिया के प्रतिरोधी है उसे एसिड प्रतिरोधी स्टील कहा जाता है।दोनों के बीच रासायनिक संरचना में अंतर के कारण, पूर्व रासायनिक मीडिया जंग के लिए आवश्यक रूप से प्रतिरोधी नहीं है, जबकि बाद में आमतौर पर जंग होता है।स्टेनलेस स्टील का संक्षारण प्रतिरोध स्टील में निहित मिश्र धातु तत्वों पर निर्भर करता है।